etli biber dolması

papatyalarım ve kızımın adam kurabiyeleri

malzemeler
1su bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı nişasta
1paket kabartama tozu
3yumurta
aldığı kadar un
1yemek kaşığı kakao

Yapılışı
kakao hariç diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz yoğurduktan sonra hamurun üçte birini ayırıp kakaoluyoruz sonra haamurumuza papatya şekli verip yağlı tepsimize sıralıyoruz 170 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun.

kakaolu ve sade hamuru görürde benim kız hiç dururmu ben de yapıcam bende yapıcam diye tutturdu aldı ve hamurlardan bu adam kurabiyeleri yaptı anne illaki benim kurabiyeleri de yayınla diye tutturdu eh söz konusu olan çocuklar olunca akan sular durur değilmi? ben de bunları sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz hepinize afiyet bal şeker olsun

etli biber dolması

yarım kğ dolmabiber
250 gr kıyma
2tana orta boy soğan
1su bardağından biraz az pirinç
3-4 tane domates
1tatlı kaşığı salça
yeteri kadar sıvı yağ
yeteri kadar tuz ve istenilen baharatlar

üzerine kapatmak için 3-4 tane domates

Yapılışı
öncelikle dolmabiberlerimizi temizleyip doldurmaya hazır hale getiriyoruz iç malzememizi de hazırlayıp biberlerimize doldurup üzerlerine domateslerimizi dekapatıyoruz tenceremize dizip üzerini hafif su geçecek kadar su döküp kısık ateşte pişiriyoruz Afiyet olsun

damla çikolatalı kurabiye

elifin mutfağı
yeni adresime beklerim
http://www.elifmutfakta.blogspot.com/
22/6/2007 - damla çikolatalı kurabiye
Kategori: kurabiyeler
malzemeler
1paket margarin(oda sıcaklığında)
1yumurta
4yemek kalığı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un(yaklaşık 4,5-5su bardağı)
1çay bardağı damla çikolata

Yapılışı
margarini yumurtayı pudra şekerini karıştırıp kabartma tozunu ve ununu da ilave edip en son damla çikolatamızı da koyup hamurumuzu yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsimize sıralıyoruz 170derecede pişiriyoruz Afiyet olsun

yoğurt tatlısı

malzemeler
3yumurta
5fincan şeker
1su bardağı yoğurt
1paket vanilya
5fincan un
1paket kabrtma tozu

şebeti için
4su bardağı şeker
4su bardağı su
1yemek kaşığı limon suyu

üzeri için hindistan cevizi
Yapılışı
önce şurubunu kaynatıp soğumaya bırakalım yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip akıcı bir hamur elde edlim yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede pişirelim piştikten sonra biraz soğutalım şerbetimizle buluşturup hindistan cevizi ile de süsleyip servis yapalım AFİYET OLSUN

sadrazam lokumu

malzemeler
1kğ süt
6yemek kaşığı un
9yemek kaşığı şeker
yarım paket margarin
1su bardağı hindistan cevizi
ve yeterince ceviz içi

Yapılışı
unu ve şekeri bir tencereye alıp sütümüzü de ilave edelim ve sürekli karıştırarak pişirelim birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp margarinimizi ilave edelim ve mikserle soğutmaya başlayalım daha sonra bir tepsiye döküp(tepsiyi mutlaka ıslatmamız gerekir yoksa tatlımız tepsiden kalkmayabilr) buzdolabında 1-2 saat donmasını bekleyelim daha sonra kek diliminden daha büyük kesip içine cevizimizden kyup rulo şeklinde saralım hindistan cevizine bulayalım lokumlarımız servisehazır afiyet olsun

iki renkli gül kurabiye

yarım paket margarin
1çay bardağı sıvı yağ
2yumurta
1su bradağından biraz az pudra şekeri
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un

gıda boyası

Yapılışı
gıda boyası hariç diğer malzemenin hepsini karıştırIp kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurun yarısına çay kaşığının ucu kadar gıda boyası ekliyoruz hamurdan bezeler alıp açıyoruz çay bardağı ile daireler yapıyoruz renkli hamurumuzdan da aynı şekilde yapıyoruz yaptığımız bu dairelerin üç tanesini alıyoruz(ortada renkli olacak şekilde) sadece uçlarının birazı üste gelecek şekilde koyuyoruz rulo sarar gibi sarıp ortadan kesiyoruz şekilli kısmı üste gelecek şekilde yağlanmış tepsimize diziyoruz biraz kızarana kadar180derecede pişiriyoruz AFİYET OLSUN