Malzemeler
iç malzemesi
peynir maydonoz ve kırmızı pul biber
sosu için
2yumurta
1şişe soda
1çay bardağı sıvı yağ
(bu üç malzememizi karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz)
3adet yufka
8-10 milföy
üzeri için susam çörekotu ve 1yumurta
Yapılışı
ilk yufkamızı tepsimize serip üzerine hazırladığımız sosumuzdan döküyoruz diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz iç malzememizi yufkaların üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.milföylerimizi de üzerine kapatıp yumurtamızı da sürüp milföylerimizi üçgen şeklinde kesiyoruz üzerine susam ve çörekotundan serpiyoruz .bi yarım saat dinlendirip 180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz
Herkese kolay gelsin afiyet olsun
14 Mart 2012 Çarşamba
12 Mart 2012 Pazartesi
Mısır Gevrekli Kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1yumurta
aldığı kadar un
Üzeri için
yeteri kadar mısır gevreği
çokokrem ve sıvı yağ
Yapılışı
Malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçlar koparılıp yuvarlanır.180 derecede 30-35 dak pişirilir.Diğer taraftan çokokrem benmari usülü eritilip sıvı yağla karıştırılır.fırından çıkan kurabiyeler önce çokokreme daha sonra da mısır gevreğine batırılıp servis yapılır.Herkese afiyet olsuun.
9 Mart 2012 Cuma
Kayısı Kavurması
1kase kuru kayısı
1avuç kadar ceviz
yeteri kadar tereyağı
1yemek kaşığı şeker
Yapılışı
Kayısılar suda 5dk kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra şeker ilavesi de yapılır tereyağı üzerine gezdirilir cevizle de süslenip servis yapılır .Bu kadar basit ama harika bir lezzet oluyor ben çok seviyorum denemenizi tavsiye ediyorum . herkese kolay gelsin afiyet olsun.
7 Mart 2012 Çarşamba
Damla Çikolatalı Yaş Pasta
MALZEMELER
keki için;
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti,süslemesi için
1 paket pasta kreması
yeteri kadar damla çikolata ve gıda boyası
Yapılışı
Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır .Beyazı köpürene kadar mikserle çırpılır.Diğer taraftan yumurtaların sarısı şekerle iyice çırpılır .Beyazı ve sarısı da beraber biraz karıştırıldıktan sonra diğer malzemeler de ilave edilerek kekimiz hazırlanır.Fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Diğer taraftan 1paket krem şanti ve pasta kreması çırpılıp hazırlanır(krem şantinin bir paketine gıda boyası ekleyin).Kekimiz ortadan ikiye kesilip biraz sütle ıslatılır.arasına bolca krema sürülür ve diğer kek kapatılır .Krem şanti pompasıyla şekil verilir ve damla çikolata ile süslenir .Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)